品评味道 (Pĭn píng wèi dào) Commenting on Food

Background

Rebecca and Wang Bo are at Quanjude Roast Duck Restaurant. They are commenting on food.

Dialogues

Wánɡ Bō: Shì ā,  wài sū lĭ nèn, xiāng ér bú nì.
王     波：是 啊，外 酥 里 嫩、 香  而  不 腻。
Wang Bo: You’re right! It’s crispy outside but tender inside. Delicious but not oily.

Lì Bèikǎ: Guàibùdé “Bĕijīng Kăoyā” zhème yŏumíng.
丽 贝卡： 怪不得    “北京   烤鸭”     这么   有名。
Rebecca: No wonder Beijing Duck is so famous.

Wánɡ Bō: “Bĕjīng Kăoyā” yŏu hĕnduō zhŏng, gègè fàndiàn de zuòfă bù wánquán yīyàng.
王     波： “北京   烤鸭”   有     很多     种，    各个   饭店   的  做法  不    完全     一样。
Wang Bo: There are so many good restaurants in Beijing and you can find many kinds of roast duck.
Each restaurant has its own recipe.

Lì Bèikǎ: Yuán lái rú cĭ.
丽 贝卡： 原  来 如 此。
Rebecca: Oh, I see!

Wánɡ Bō: Chúle kăoyā yĭ wài, zhèér háiyŏu 400 duō zhŏng tèsè cài ne.
王     波：  除了  烤鸭  以 外， 这儿  还有  400   多    种     特色 菜 呢。
Wang Bo: In addition to roast duck, there are over 400 special dishes at Quanjude.

Lì Bèikǎ: a?  400 duō zhŏng?
丽贝卡：啊？400 多   种？
Rebecca: Wow! Over 400!

Wánɡ Bō: Shì ā, Zhōngguó yŏu jù súhuà, jiào “Mín yĭ shí wéi tiān”.
王     波： 是 啊，中国        有  句  俗话，叫   “民  以 食  为  天”。
Wang Bo: Yes. There’s a saying in Chinese “Min yi shi wei tian”.

Lì Bèikǎ: Shénme yìsi?
丽 贝卡：什么   意思？
Rebecca: What does it mean?

Wánɡ Bō: Yìsi shì: “chī”, duìyú rénmen lái shuō, shì zuì zhòngyào de.
王    波：意思 是：“吃”，对于  人们    来 说，  是  最    重要     的。
Wang Bo: It means “eating” is the most important thing for the masses.

Lì Bèikǎ: Zhège wŏ tóngyì.
丽 贝卡：这个  我  同意。
Rebecca: fully agree.

Wánɡ Bō: Kànlái nĭ yĕ shì gè mĕishíjiā.
王      波：看来  你 也 是  个  美食家。
Wang Bo: It seems you’re also a gourmet.

Basic Sentences

Zhōngguó yŏu jù súhuà，jiào “Mín yĭ shí wéi tiān”.
中国           有  句  俗话，  叫  “民   以 食  为  天”。
There’s a saying in Chinese, “Min yi shi wei tian”.

Kànlái nĭ yĕ shì gè mĕishíjiā.
看来  你 也  是  个  美食家。
It seems that you’re also a gourmet.

Additional Expressions